Yıl 1910. Dedem Kemal Bey, meşhur Şekerci Şakir Usta'nın dükkanını devralır. Şakir Usta, Şekerci Bekirağa'nın yetiştirdiği iki ustadan birisidir. Zanaatına saygılı, titiz bir ustadır.

          Şeker, lokum, reçel, ezme, şurup, badem şekeri, leblebi şekeri, sütlü karamela, jöle, fondan gibi şeker ürünlerinin yanı sıra, helva ve süt ürünlerinden yoğurt ve peynir üretmektedirler.